第0029章 重操旧业-《重拾2006》


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    “老舅,我妈应该跟你说了吧,我在新海,早上卖包子?”

    “听说了,”李玉林嘿嘿一笑,“听三姐说,你一早晨能赚五六百块!”

    “你想不想卖包子?”周岩脸上露出了一丝狡诈的笑容,“那时候,我都是一个人和面、包包子,眼下咱们可有三个人,虽说东阳物价低,可一早晨最少也能赚六七百吧?”

    “这……”李玉林有点意动,扭头看了看柜台后面同样是有点意动的妻子,“可是我白案功夫,有点差……”

    “和面的活儿交给我,我保证你们半个月就能学会!”

    “那好吧……”

    当天晚上,周岩从自己的包里拿出了专属的秘密武器:在新海养了两个多月的老面。

    包子这玩意儿,说起来很容易,加了馅儿的包子,很多人都以为,只要会蒸馒头,就能包包子。

    可实际上,包子的难度比馒头提升了不止一个等级,比集中餐艺术之大成者——饺子的难度都高。

    其中真正的难点在于,如何保证加了水淋淋的馅料之后,还能让包子皮发起来;如何保证在最短的时间里,让包子皮和馅儿,同时都能熟……

    除了神器老面之外,周岩还拿出了另外一样东西:将发酵经验数据化了的老面发酵特性线图。

    一如当初周岩在新海做的那样,老面包子一出,很快就为李玉林的小店收获了一大批顾客。

    卖了三天包子,李玉林夫妻俩核算了一下,发现了一个令人苦笑不得的状况:在这过去的三天里,店里的利润,有一半都是由早餐贡献的。

    两人也都生出了只做包子的念头,可很快又放弃了:中午、晚上,闲着也是闲着,而且午餐晚餐也不是不赚钱。

    在周岩言传身教的带领之下,小舅和舅妈的包子大业,终于算是走上了正轨。

    趁着这个空档,周岩将驾照考了出来。不过既然重新来过,周岩没有考c本,而是凭借着“工蜂”的驾驶经验,拿了b本。

    当然,能那么快拿到驾照,除了靠能力,还有一部分原因是靠砸钱。

    进钱的速度快了,李玉林的腰杆也硬了起来,某天早饭过后,十分突兀将周岩拉回了家里,让周岩换衣服,穿得正式一点。

    这可把周岩给搞迷糊了:这两位长辈,葫芦里到底卖的是什么药。
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