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    陈扬回到家里，叫醒全家，上船卸鱼。

    没有收获时发愁，一下捞了这么多鱼更是发愁。

    大家包括爷爷，都主张除了自家留点吃的，统统拿去卖掉。

    陈扬想了个新办法，全部洗净晾干腌起来，存着慢慢吃。

    腌干鱼并不新鲜，但那都是小鱼小虾，陈扬却不管大小全部留下。

    元旦早上，陈扬亲自去供销社门市部买盐。

    供销社卖什么都要凭票，唯独食盐除外。

    温林县位于东海边，有一南一北两个盐场，啥都缺就是不缺盐。

    陈扬一下子买了三十斤盐。

    盐买回来了，开始给鱼分类。

    那些小鱼共有二十来斤，去掉肚里的货，再洗得干干净净。

    接着把小鱼放到装了盐的大木盆里，反复几次，待鱼身沾盐，再将鱼往菜坛里塞。

    足足装了三个菜坛。坛口再洒把盐，用油布盖好，用细麻绳将油布扎好。

    二十多斤鲫鱼，也是如法炮制，也装满整整三个菜坛。

    剩下的鲤鱼、白莲鱼和胖头鱼，却是另一番腌法。
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